Описание
Средне-крупный лист, умеренно прогрет.
Вкус
Янтарный, светлый настой. Вкус пряный, ягодный, сладковатый, карамельный, с кофейной кислинкой, на балансе, мягко тонизирует.
Сяо чжун отлично согревает! Не зря он так популярен в холодной, туманной Англии. Уже после пары пиал, чувствуешь как тепло распространяется из района солнечного сплетения, по всему телу.
Как заваривать
Заваривать водой прогретой до 88-92°C, 2 чайных ложки на чайник 400 мл, в течение 2-5 мин. Для варки и исина меньше подходит. Если у вас уже есть предпочтительная граммовка Дянь Хуна, то именно этого чая нужно взять чуть побольше, так вы получите более насыщенный настой без ухода в терпкость.
Отзывы
Отзывов пока нет.