Юндэ Лао Ча Тоу «Старые Чайные Головы» в.к., шу пуэр

8

Мелкие чайные головы высшей категории из провинции Юньнань, 2008г.

В наличии лишь 25

Описание

«Старые Чайные Головы» из уезда Юндэ, провинции Юньнань.

Этот пуэр производится методом естественной прессовки. Во время ферментации нижние слои чайного листа, сложенного в большие скирды, оказываются долгое время под давлением и без постоянного притока воздуха. Слежавшийся в небольшие комочки и суперферментированный чай и называют чайными головами или драконьими головами.

Чайные головы из Юндэ продукт особый. Этот чай не подвергался искусственному старению, и все года выдерживался на складах. По качеству сырья, методу изготовления и вкусовым характеристикам Лао Ча Тоу из Юндэ – это воистину великолепный чай.

Комочки сухой заварки небольшие, лист крупный, и больше похож на рассыпной пуэр, почти не подвергавшийся прессовке.

Аромат в прогретой посуде сухой,лесной, древесный.

Вкус

Настой рубинового оттенка, неплотный. Аромат настоя достаточно слабый лиственно-древесный, а вкус – сухая древесина, сливочность. Послевкусие древесное.

Как заваривать

Этот чай следует заваривать 1-3 минуты при температуре 95-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

Лучше всего вкус этого чая раскрывается в чайнике исинской глины. Заваривать чай следует прогрев чайник кипятком, затем положить заварку, залить водой и первую заварку следует слить, а начиная со второй можно наслаждаться чаепитием.

Детали

Чай

Развесной

Да

Мера

Грамм

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Юндэ Лао Ча Тоу «Старые Чайные Головы» в.к., шу пуэр”