Набор пробников «Шэн Пуэр»

Описание

Набор пробников — идеальный вариант для новичков, чтобы познакомится с наибольшим количеством разного чая и определиться со своими предпочтениями.

С китайского 生, shēng — сырой, необработанный, «зелёный». Очень часто его так и называют – Зеленый пуэр. Хотя на самом деле оттенков тут гораздо больше: здесь и серебристые почки, покрытые ворсом, и красноватые, фиолетовые, бордовые листочки. Коричневые, желтые оттенки. С годами Шен темнеет, зеленые оттенки тускнеют, появляется больше коричневых оттенков.
Молодой Шен – яркий и сочный. Здесь много терпкости, цветов, меда, травы. Он близок к зеленому чаю.
В зрелом шене появляются сухофрукты, компотность, он становится темнее и мягче.

В составе этого набора входят пробники чаёв:

• Зелёная таблетка — 1 шт.
• Мэнхай Шэн Ча 2014 г. — 5 гр.
• Лао Му Шен Ча — 5 гр.
• Иу Гушу 2015 год — 5 гр.
• Бань Чжан 2022 год — 5 гр.
• Да Сюэ Шань 2025 год — 5 гр.
• Биндао Да Шу 2025 год — 5 гр.
• Хуачжу Лянцзы, рассыпной шэн пуэр 2025 год— 5 гр.
• Иу Шэн Ча, 2019 год — 5 гр.
• Мэнку, 2021 год — 5 гр.
• Шэн Ча гао, чайная смола — 1 шт.

Как заваривать

Заваривать 1-3 минуты при температуре 80-95°С на чайник 450 мл методом настаивания или 10-15 секунд на чайник 60-120 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива.

Проливной метод заваривания для этого чая сильно предпочтительнее.

Чай требователен к качеству воды, заваривать его следует мягкой водой.