Описание
Шэн Пуэр – одна из двух существующих разновидностей пуэра. Этот вид считается светлым, его еще называют «зеленым пуэром» из-за цвета листьев после обработки. В отличие от темного Шу Пуэра, изготовление которого началось лишь в 70-х годах ХХ века, Шэн Пуэр считается одним из древнейших видов китайского чая. Именно для него был проложен Великий чайный путь – высокогорная дорога, по которой едва завяленные и спрессованные чайные листья доставляли в Лаос, Бирму, Тибет и дальше, в Европу.
Как заваривать
Заваривать при температуре 85-90°C, 5-6 г заварки на чайник 450 мл в течение 2-5 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 15-25 сек.
Отзывы
Отзывов пока нет.