Описание
Чай Шу Пуэр гнездо прессуется в виде чаши, напоминающей по форме гнездо ласточки. Эта форма чаши (по-китайски «То Ча») символизирует уют и традиции семейного гнезда, поэтому он так хорошо подходит для чаепития в компании близких людей.
Он собирается из развитых листьев, накопивших значительную силу. Затем эти листья обдают паром, прессуют и высушивают. Особенность технологического процесса производства – совмещение двух типов ферментаций. Сначала листья подвергают быстрой ферментации, затем во время выдержки происходит медленная ферментация. Чем старше такой чай, тем мягче его вкус.
Пуэр не зря считается в Китае и во всем мире чаем, дарящим красоту, молодость и бодрость духа.
- выведение из организма шлаков и вредных веществ;
- очищение кровеносной системы, снижение уровня сахара в крови;
- постепенный эффект снижения веса (за счет ускорения метаболизма и расщепления жиров);
- улучшение пищеварительной функции, снижение риска заболеваний желудочно-кишечного тракта;
- входящий в состав теанин улучшает настроение, дарит бодрость и хорошее настроение.
Вкус
Цвет настоя тёмный, непрозрачный. Аромат насыщенной выдержанности. Во вкусе слышны ноты дубовой коры, орехов и сухофруктов, шоколада.
Как заваривать
Положите в прогретый чайник чай исходя из пропорций: 7-9 гр. на 220-250 мл. Настаивать от 10 секунд до минуты. Слейте первую заварку, чтобы очистить чайный лист. Температура воды 95-98 градусов. Многократное заваривание с постепенным увеличиванием времени экспозиции с каждым новым проливом.
Отзывы
Отзывов пока нет.