Описание
Это улун средне-сильного прогрева. Сухая заварка — длинные листья темно-каштанового цвета в слабой скрутке.
Вкус
У чая яркий цветочно-медовый букет. Вкус маслянистый, плотный, с правильной горчинкой в крепком настое и долгим игривым послевкусием, уходящим в сладость. Имеет долгий пролив, даёт мощный тонус и эйфорию.
Как заваривать
Заваривать при температуре 95-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 7 граммов заварки на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.
Заваривать Дань Цун лучше всего в типоде методом пролива, при подобном заваривании сводится к нулю вероятность передержать чай.
Отзывы
Отзывов пока нет.