Описание
Сочетается с чахаем «Красная глина».
Гайвань можно перевести с китайского как «чаша с крышкой» — это традиционная китайская посуда для заваривания чая быстрым, проливным методом. Классическая гайвань обычно состоит из трех элементов: чашки, крышки и блюдца. Заваренный в гайвани настой чая либо сразу сливается в другую пиалу для питья, либо его пьют прямо из чаши гайвани, слегка сдвинув крышку вбок, чтобы через получившееся отверстие не проходили листья чая.
Глиняная посуда впитывает вкусы и ароматы, поэтому она плохо подходит для заваривания чая разного вида. Но благодаря своей пористой структуре, глина имеет свойство «нарабатываться» или «воспитываться» при заваривании в ней только одного вида чая, например шу пуэров.
Отзывы
Отзывов пока нет.