Описание
Цена указана за 1 гр.
Ин Дэ Хун Ча 英德红茶 или Ин Хун это красный чай, выращенный в Индэ, провинции Гуандунь. В середине прошлого века его культивировали из Юньнаньского сорта и успешно выращивают до сих пор. Сочетание ассамского сорта и минеральных почв провинции дали поистине самобытный вкус этого чая.
Вкус
Крупный лист и почки. В аромате сухофрукты, вкус компотный, с пряными нотками, нотки печёных яблок. В меру маслянистый, насыщенный, минимум терпкости. Держит крепкую заварку, сладкое послевкусие. Бодрит и собирает.
Как заваривать
Настоем 5 гр на чайник 500 мл, 5-8 минут. Проливом 4 гр на 100 мл, экспозиция 5-7 секунд.
Если заваривать проливом и держать в воде каждую заварку не более 5-7 секунд, то вкус у этого чая будет очень нежным и мягким, если вы любите покрепче, то экспериментируйте. Рекомендуется заваривать водой 90-95°C. Проливать чай можно до 7 раз.
Отзывы
Отзывов пока нет.