Описание
Смола пуэра имет название Ча Гао, что в переводе означает чайная паста. В провинции Юньнань такая паста делается с древних времен. Но, тем не менее, на чайном рынке такая продукция считается редкой и уникальной. Главной особенностью чая является сильный тонизирующий эффект. Бодрит напиток гораздо сильнее нежели классические шу пуэры.
Пуэр представляет собой концентрированную вытяжку из чайных листов. Из 40 кг листы получается всего полкилограмма пасты. Готовая продукция продается в виде спрессованных таблеток бурого цвета.
Вкус
Готовый настой имеет темный густой цвет. Аромат мягкий. Вкус компотный, преобладают нотки изюма и сушёного яблока. Послевкусие отличается горьковатыми нотками миндаля.
Как заваривать
1-2 дольки на 300 мл. Температура воды не играет большой роли. Если не перемешивать смолка полностью растворяется за 10 мин, если мешать за 2-3.
Отзывы
Отзывов пока нет.