Описание
Пуэр — чай, о котором слагают легенды, какие-то правдивые, а другие вовсе нет. Проверить легенды на правдивость можно только попробовав пуэр самому. Если Вы в начале чайного пути, то Вам стоит купить пуэр в небольшой плитке, чтобы попробовать и понять, Ваше это или нет. Если же Вы опытный «чайный пьяница», то данная мини-плитка подойдет, когда нет возможности купить пуэр в большом блине 357 гр., или же в подарок товарищу.
Аромат у сухой заварки тонкий, с нотками прелости, напоминающей аромат осенней листвы. Внешне видны темные коричневые листья и тонкие черенки. Плотность прессовки средняя, чай легко ломается.
Вкус
Цвет настоя непрозрачный, коричнево-красный. Вкус терпкий с древесным и легким дымным оттенком, с легкой горчинкой. Настой при заваривании данного пуэра получается весьма крепким и густым. Для любителей покрепче. Пуэр в кирпиче популярен среди любителей этого чая за крепкий, нефтяной настой и такой же вкус. Послевкусие с фруктовыми нотами.
Как заваривать
Заваривать при температуре 90-98°C, 5-6 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 2-5 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-120 сек, 6-12 проливов.
Отзывы
Отзывов пока нет.