Описание
Культивар сорта Ци Дань был выведен из материнского куста Да Хун Пао.
Глубокая обжарка и сильная ферментация создают древесно-пряный профиль этого чая. Эффект чая: снимает усталость, перезагружает.
Вкус
Цвет настоя темно-янтарный, аромат — пряный, крепкий. Вкус древесно-ореховый с лёгкой терпкостью, через которую проступают фруктовые и бисквитные нотки.
Как заваривать
Заваривать настоем 5 минут при температуре 90-95°C из расчёта 5 г на чайник 500 мл. При заваривании проливным методом заваривают 10-15 секунд, 5 г на гайвань 100 мл. Первую-третью заварку стоит подержать 7-10 секунд, а каждую последующую выдерживать дополнительно еще 10-15 секунд.
Отзывы
Отзывов пока нет.