Описание
Цена указана за 1 гр.
Гун Тин Пуэр высшего сорта — высококачественный китайский чай, его называют дворцовым или императорским. Производят этот чай в уезде Мэнхай, что располагается в Сишуанбаньна-Дайском автономном округе провинции Юньнань в Китае.
Во-первых, это один из немногих пуэров, сырье для которого собирают и обрабатывают вручную. Во-вторых, именно Гун Тин Пуэр изготавливается из чайного листа с тысячелетних чайных деревьев, растущих в местности с названием «Шесть чайных гор». Именно эти листья обладают самыми полезными свойствами и могут не только утолять жажду, но и лечить. И, в-третьих, императорский чай проходит двойную ферментацию, в результате чего, он обретает мягкий вкус и оказывает сильное тонизирующее действие.
Дворцовый пуэр получает полный комплект «чайных витаминов» благодаря тому, что на его изготовление отбирают почки и молодые листики. При регулярном умеренном употреблении положительно сказывается на обмене веществ, работе желудка, сердечно-сосудистой системы и способствует омоложению кожи. Китайцы называют Императорский пуэр лекарством от ста болезней.
Вкус
При заваривании чай Гун Тин Пуэр получается красно-коричневого непрозрачного цвета. В ассортименте у нас несколько Гунтинов, именно этот отличается от Йоуджи более мягким настоем и менее тонизирующим эффектом.
Во вкусе сырой лесной орех, сухая древесина лиственных деревьев.
Как заваривать
Этот чай лучше заваривать в специальном чайнике из исинской глины. Заварку сначала нужно обдать кипятком. Такая процедура напитает чай водой и промоет от возможной пыли, позволит раскрыть свой аромат и вкус при заваривании. После этого можно приступать к завариванию. Для чайника объёмом 150-200 мл 5-7 г сухой заварки будет вполне достаточно. Слишком слабый настой не даст вам представления о том, как хорош может быть этот чай. Завариваем в течении 1-2 минут, все зависит от Ваших предпочтений. В последующие заварки увеличивайте время на 15-20 секунд. Заваривать Гун Тин Пуэр можно до пяти раз.
На варке данный пуэр получается более сбалансированным и мягким. Рекомендуем от 8 гр чая на 600 мл воды.
Отзывы
Отзывов пока нет.