Описание
Высокогорный ГАБА улун из Мэй Шань.
Среднепрожаренный, слабоферментированный.
Для того, чтобы насладиться переливами нот этого чая, рекомендуем заваривать его способом пролива, водой максимальной температуры в фарфоровой, глиняной или стеклянной посуде.
Вкус
В сухом виде личи, цветы сливы, лонган.
Настой золотого цвета. Вкус в балансе, плотный, питкий, многогранный с ароматическими цветочно-фруктовыми нотами.
Как заваривать
Заваривать Габа улун полусферической скрутки лучше крутым кипятком, к материалу посуды чай неприхотлив, к способу заваривания тоже. Отлично покажет себя и в проливном способе (где блеснёт своей многогранностью), и в способе обычного настаивания. Для пролива 5-7 грамм на 150 мл, залить кипятком (95С) и сразу слить, после залейте вновь и настаивайте 10-20 секунд: можно заваривать до 10-12 раз, каждый раз увеличивая время заварки на 10-15 секунд.
Отзывы
Отзывов пока нет.