Описание
Цена указана за 1 гр.
Высокогорный премиальный габа чай из садов расположенных близ природо-охранного региона Дагуань (современное название горы Ла Ла). Чайные сады на «Прекрасной горе» одни из самых высокогорных, на ряду с садами Лишань. Климат этой местности прохладный и изобилует облаками и туманами, что делает чай, выращенный в этой местности, ароматным и нежным, лишённым терпкости. Основной сорт чайных деревьев — Цинсинь.
Для того, чтобы насладиться переливами нот этого чая, рекомендуем заваривать его способом пролива, водой максимальной температуры в фарфоровой посуде.
Вкус
Вкус сладкий и мягкий, цветочно-фруктовый, насыщенный и питкий, с долгой сладостью в послевкусие. Путешествие начнётся с медовой кашки, утреннего поля, далее пройдёте лесными тропками низких ароматов медуницы и касатиков. И вы окажетесь в деревне, в тени вишнёвого дерева, с которого стекает ароматная янтарно-рубиновая смолка, а вокруг витает душистый пряный аромат ферментированного вишнёвого листа, абрикосовой косточки, вам тепло и уютно.
Цвет настоя кристально чистый цитриново-желтый, на варке – гречишного мёда.
Как заваривать
Заваривать габа улун полусферической скрутки лучше крутым кипятком, к материалу посуды чай неприхотлив.
Для пролива 5-7 грамм на 150 мл, залить кипятком (95⁰С) и сразу слить (не обязательно, можно пить с первого пролива), после залейте вновь и настаивайте 10-20 секунд: можно заваривать до 10-12 раз, каждый раз увеличивая время заварки на 10-15 секунд.
Мы рекоммендуем варку, 7 гр. на 500 мл, варить около 5 минут на самом тихом огне.
Отзывы
Отзывов пока нет.