Габа «Цзя И Руби»

29,10

Тайваньский Улун высочайшего качества с повышенным содержанием ГАМК.

Прекрасный церемониальный чай для неспешных вечерних чаепитий.

В наличии

Описание

Тайваньский улун с повышенным содержанием ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты). Приготовлен из знаменитого и уважаемого сорта Руби-18, он же Хун Юй («Красный нефрит»), сырье было собрано в саду Цзя И. В процессе производства чай прошел сферическую скрутку, а также многоступенчатую ферментацию в бескислородной среде (8-10 часов). Финальной стадией стал длительный, деликатный прогрев на углях, благодаря которому чай обрел особый характер и вкусовой букет.

Прекрасный церемониальный чай для неспешных вечерних чаепитий. Отличное сочетание улунского профиля с «ассамскими» штрихами. А глубокий и сильный прогрев добавил чаю особую харизму. Улун придется по вкусу любителям габы «потемнее».

В ней не так ярко выражена та самая кислинка, однако она очень даже прекрасно сочетается и дополняют общую гамму чая. Сильный чай с мощным и ощутимым состоянием.

Хорошо снимает напряжение, наполняет теплом и погружает в спокойное, непринужденное состояние. Дарит ощущение внутреннего комфорта и тишины.

Вкус

Крупные, глянцевые узелки буро-коричневатого оттенка.

Аромат сухого чая выразительный, яркий, хлебно-фруктовый, чуть пряный.

Настой чистый, яркий, прозрачный и насыщенный, красно-рубиновый.

Букет готового чая многогранный, глубокий, сложный, сочетающий в себе оттенки ржаной корочки, фруктов, меда, жженой карамели, ягод и специй. Вкус объемный, теплый, округлый, скользящий, чуть сладковатый, с тонкой «фирменной» кислинкой. Послевкусие долгое, обволакивающее, сладкое, с приятной ягодной кислинкой и легким ментоловым «холодком».

Как заваривать

Заваривать Габа улун полусферической скрутки лучше крутым кипятком, к материалу посуды чай неприхотлив, к способу заваривания тоже. Отлично покажет себя и в проливном способе (где блеснёт своей многогранностью), и в способе обычного настаивания.

Детали

Чай

,

Развесной

Да

Мера

Грамм

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Габа «Цзя И Руби»”