Описание
Данный пуэр изготовляется на знаменитой чайной фабрике Лао Цанг. Выращивают чайные деревья для данного чая в провинции Юньнань. Именно в этой провинции идеальное сочетание климатических условий и водных ресурсов. Листва деревьев в буквальном смысле вбирает в себя из грунта огромное количество полезных веществ. Поэтому напиток получается не только вкусным, но и очень полезным.
Для создания чая используют листья и почки чайных деревьев. После качественной подготовки и обработки сырье плотно спрессовывается в форму гнезда. Спрессованную форму очень сложно разломать руками.
Вкус
Готовый напиток обладает древесным ароматом с легкой дымкой. Вкус немного терпкий, вяжущий, присутствует небольшая горчинка и сладость, хорошо различимы тона сухофруктов. Послевкусие длительное и сладкое.
Правильно заваренный напиток имеет темный коричневый цвет с красным оттенком.
Как заваривать
Положите в прогретый чайник чай исходя из пропорций: 7-9 гр. на 220-250 мл. Настаивать от 10 секунд до минуты. Слейте первую заварку, чтобы очистить чайный лист. Температура воды 95-98 градусов. Многократное заваривание с постепенным увеличиванием времени экспозиции с каждым новым проливом.
Отзывы
Отзывов пока нет.