Описание
Красный чай Дянь Хун родом из провинции Юннань и считается наиболее ярким и запоминающимся представителем красных чаев. Секрет душистого аромата и дивного мягкого вкуса с нотками кураги и чернослива лежит в молодых нераспустившихся, но уже достаточно крупных, почках из которых изготавливают данный чай.
Вкус
Чай имеет крепкие солодовые нотки без особой горечи, становится более гладким и сладким на втором настое. Слегка вяжущий, насыщенный вкус. Отличается хорошим балансом фруктовых, цветочных нот.
Как заваривать
Заваривать при температуре 90-95°C, 5-6 г заварки на чайник 450 мл в течение 2-5 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 15-25 сек.
Отзывы
Отзывов пока нет.