Описание
Этот чай не только пить в большое удовольствие, но и не стыдно подарить даже самым изощренным гурманам. Красный чай Дянь Хун родом из провинции Юннань и считается наиболее ярким и запоминающимся представителем красных чаев. Секрет душистого аромата и дивного мягкого вкуса с нотками кураги, чернослива и гречишного меда лежит в молодых нераспустившихся, но уже достаточно крупных, почках (содержание их в чае достигает 60%) из которых изготавливают данный чай.
Вкус
Дянь Хун отличается сильным запахом и даёт настой глубокого красного цвета. Вкус чая невероятно богатый и запоминающийся, с тонкими ореховыми нотками и нежным послевкусием сухофруктов.
Как заваривать
Заваривать при температуре 90-95°C, 5-6 г заварки на чайник 450 мл в течение 2-5 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 15-25 сек.
Отзывы
Отзывов пока нет.