Описание
Шэн пуэр легкой прессовки, легко ломается руками.
Баньчжан Лаошу небольшая фабрика, специализирующаяся на производстве высококачественных пуэров из сырья, выращенного в собственных садах.
Вкус
Богатый и многогранный, полевые травы, мятный холодок с фруктовыми нотками, правильной горчинкой и сладостью в послевкусии, мощно тонизирует.
Как заваривать
Заваривать при температуре 80-98°C, 2 плитки на чайник 450 мл, в течение 5 мин. Для проливного метода — 2-3 плитки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.
Шэн Пуэр – одна из двух существующих разновидностей пуэра. Этот вид считается светлым, его еще называют «зеленым пуэром» из-за цвета листьев после обработки. В отличие от темного Шу Пуэра, изготовление которого началось лишь в 70-х годах ХХ века, Шэн Пуэр считается одним из древнейших видов китайского чая. Именно для него был проложен Великий чайный путь – высокогорная дорога, по которой едва завяленные и спрессованные чайные листья доставляли в Лаос, Бирму, Тибет и дальше, в Европу.
