Описание
Своеобразный чай, рекомендуется поклонникам пуэра, который хранился во влажных условиях сырого склада. Сырьё — крупные зрелые листья.
Вкус
Земельный, даже подвальный аромат, свекольные нотки во вкусе, которые к третьей проливке приобретают сладость, оттенки горького шоколада и сырого лесного ореха. Эффект ровный, рабочий концентрирующий, чем-то похожий на эффект от хэй ча.
Как заваривать
Перед завариванием желательно облить горячей водой (85-90 градусов). Это позволяет смыть с листьев пыль, и немного размочить, подготовив их к завариванию. Посуда, в которую кладут чайные листья, должна быть подогрета, температура воды которой заливают пуэр 98 градусов. Можно заваривать многократно, пуэр выдерживает до 5 заварок. Настоем или в варке (наше почтение) отталкивайтесь от 7 грамм на 1 литр.
Отзывы
Отзывов пока нет.