Описание
Сырьё для этого чая – дикий шэн с молодых деревьев.
Вкус
Прозрачный настой цвета слоновой кости. Вкус и аромат мощный, свежий, цветочный, плотный.
Как заваривать
Заваривать 1-3 минуты при температуре 80-85°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).
Проливной метод заваривания для этого чая предпочтительнее. Чай требователен к качеству воды, заваривать его следует мягкой водой.
Отзывы
Отзывов пока нет.