Би Ло Чунь «Изумрудные Спирали Весны»

11,80

Зелёный чай Би Ло Чунь «Изумрудные Спирали Весны» (Китай)

В наличии

Описание

Зелёный весенний чай из провинции Цзянсу. По праву носит титул «Знаменитый чай Китая».

Чайные плантации располагаются в горах Дунтиншань вокруг озера Тайху, Би Ло Чунь впитал в себя все целебные свойства горного воздуха и чистых обильных дождей.

Для производства этого чая подходит только нераскрытая, покрытая ворсом почка и один верхний листок. Всю обработку этого чая завершают в течение одного дня, поэтому сборщики выходят в сады с первыми лучами солнца. Собранный чай сортируют на 7 сортов, исходя из состояния почки и размеров листа. Затем чайный лист подвяливают в прохладном помещении, скручивают в изящные спирали и окончательно высушивают, чередуя протряхивания с просушкой на пергаменте.

Чай имеет вид изящной спирали изумрудного цвета со светлой ворсистой почкой на конце. Аромат в прогретой гайвани яркий, гурманский, с нотками свежей зелени.

Лучше всего Би Ло Чунь подойдет людям, желающим взбодриться.

При заваривании этого чая можно наблюдать завораживающий танец изумрудных спиралей, всплывающих и оседающих. Листья и почки, напитавшись водой, медленно распрямятся и отдадут напитку все свои ароматы.

Вкус
Вкус яркий и сладкий, с оттенками зелёных овощей, цветочными и травными нотами. Настой красивого зелёного цвета, лёгкий, прозрачный, но на вкус достаточно плотный, из-за обилия ворсинок в настое. Если посмотреть настой на свет, можно увидеть как тысячи мельчайших ворсинок кружатся в едином ритме. Завораживающее зрелище.

Как заваривать

Нельзя заваривать этот драгоценный чай кипятком. В стеклянный чайник заливают воду 80-85°C и только после этого добавляют чай.

Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Детали

Чай

Развесной

Да

Мера

Грамм

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.