Описание
Цена указана за 1 гр.
Традиционный женьшеневый улун сильно отличается от привычных на нашем рынке зеленых солодковых катышков, в которых нет ни хорошего чая, ни натурального женьшеня, но которые распространены повсеместно под этим названием. Представляем вам традиционный Женьшень Улун. Эксклюзив в России.
Это редко встречающаяся тайваньская традиция, бережно сохраняемая лишь некоторыми чаеделами области Лу Гу, где до сих пор вырабатывают традиционные дун дины. Его достоинство состоит в сочетании лучших свойств двух сильных иммуностимуляторов и адаптогенов, он обладает заметным энергетическим эффектом.
Изготавливают Женьшень Улун по местной традиции сильноферментированных сильнопрожаренных чаев полусферической скрутки, известной еще с начала 18 века. Особенностью именно этой технологии является то, что в процессе изготовления чайный лист сначала несколько раз опрыскивается настоем женьшеня, после чего проходит дополнительных 5-6 циклов скрутки-пропекания совместно с женьшеневой мукой, в результате чего и получается этот уникальный чай.
Женьшень активизирует защитные силы организма и имеет сильный тонизирующий эффект. Это отличное средство для повышения работоспособности организма, оно помогает выдерживать перегрузки и переживать нервное перенапряжение.
Вкус
Напиток имеет вкус, присущий традиционному Дун Дину, к которому примешивается карамельная сладость пропечённого женьшеня.
Как заваривать
Заваривать его полагается водой высокой температуры не менее 90°С, 4-6г на 150-200мл воды. Первая заварка по истечении 3-5 секунд сливается, при этом скрученные шарики начинают распускаться и отдавать свой аромат. 2 и 3 заварки обычно разливаются через 30-40 секунд. Начиная с 4 заварки чай нужно настаивать и с каждой последующей увеличивать время заваривания на 1 минуту.
Отзывы
Отзывов пока нет.